Houtskoolbarbecues blijven de favoriet voor het creëren van rokerige, authentieke smaken tijdens het barbecueën in de tuin. Op dit moment staat de Boretti Carbone bovenaan als de beste houtskool BBQ, een stevig en prachtig product met een grilloppervlak geschikt voor meer dan 10 personen. Lees meer over de Boretti Carbone en andere toppers in dit artikel.
Inhoudsopgave
Blik op de beste houtskool BBQ’s
Wat is er heerlijker dan de verse geur van een BBQ waarop de heerlijke aroma’s vrijkomen, die alleen een BBQ geeft als er bijvoorbeeld een heerlijke bavette op de BBQ ligt. Zodra de zon schijnt is het weer geoorloofd om lekker de barbecuen in de tuin en dat doe je met 5 onderstaande beste houtskool bbq’s!
- Beste Houtskool BBQ: Boretti Carbone
- Beste Budget Houtskool BBQ: Weber Original Kettle E-5730
- Beste Premium Houtskool BBQ: Big Green Egg Medium
- Beste Grote Houtskool BBQ: Boretti Barilo 2.0
- Beste Kleine Houtskool BBQ: Weber Smokey Joe Premium
Beste houtskool barbecue: Boretti Carbone
De Boretti Carbone is de ultieme keuze voor barbecue-liefhebbers die streven naar perfectie bij elke grillbeurt. Met zijn ongeëvenaarde temperatuurcontrole zorgt deze houtskoolbarbecue ervoor dat je gerechten altijd de juiste gaarheid en rooksmaak hebben. Het innovatieve kolenvlak, verstelbaar van boven naar beneden, biedt vrijheid en precisie. Met 4 luchtroosters en een handige dekselthermometer heb je optimale controle. De Boretti Carbone is niet alleen functioneel, maar ook handig met een opklapbaar werkblad en wielen voor eenvoudige opslag en transport.
Productdetails Boretti Carbone (beste houtskool BBQ):
- Type barbecue: Houtskoolbarbecue
- Aantal personen: 1 – 11
- Afmetingen: 70 x 114 x 109 cm
- Kleur: Zwart
- Materiaal: Metaal
- Gewicht: 34 kg
- Type metaal: Staal
- Vorm: Rechthoekig
De Boretti Carbone staat terecht bovenaan als de beste houtskool barbecue op de markt, dankzij zijn indrukwekkende functionaliteiten en specificaties.
Beste budget houtskool BBQ:Weber Original Kettle E-5730 Black
De Weber Original Kettle E-5730 biedt een vriendelijke prijs en zit boordevol functionaliteiten. Met zijn ruime grilloppervlak, geschikt voor 12 personen, is het ideaal voor bijeenkomsten met vrienden of familie. Praktische elementen zoals een handvat met ophangmogelijkheden voor barbecuegereedschap en een ingenieuze dekselhouder maken het grillproces soepel en gemakkelijk. Comfortabel in gebruik, eenvoudig schoon te maken en met technische specificaties die indruk maken, is de Weber Original Kettle de beste budget houtskool barbecue op de markt.
Technische specificaties Weber Original Kettle E-5730 Black
- Type barbecue: Houtskoolbarbecue
- Aantal personen: 12
- Afmetingen: 67 x 65 x 107 cm
- Diameter: 57 cm
- Kleur: Zwart
- Materiaal: Metaal
- Gewicht: 14 kg
- Type metaal: Geëmailleerd staal
- Vorm: Rond
Met de perfecte combinatie van betaalbaarheid en functie, biedt de Weber Original Kettle een uitzonderlijke waarde.
Voor de gepassioneerde barbecuechef is er geen betere keuze dan de Big Green Egg Medium. Met meer dan 50 jaar geschiedenis biedt deze Kamado BBQ een premium ervaring in grillen, roken, koken, bakken, stomen en slowcooking. Het dubbelwandige keramiek zorgt voor uitzonderlijke weerstand tegen temperaturen tot 400 graden, met optimale luchtcirculatie en temperatuurcontrole. Met vorstbestendig materiaal en een handig onderstel met wielen biedt de Big Green Egg Medium de ultieme premium barbecue-ervaring.
Specificaties Big Green Egg Medium :
- Type barbecue: Houtskoolbarbecue, Kamado barbecue
- Aantal personen: 1 – 6
- Diameter: 45 cm
- Kleur: Groen
- Materiaal: Keramiek
- Gewicht: 51 kg
Met zijn rijke geschiedenis en top-of-the-line functies staat de Big Green Egg Medium zonder twijfel bovenaan als de beste premium houtskool BBQ op de markt.
Beste grote houtskool BBQ: Boretti Barilo 2.0
Als je op zoek bent naar een grote en stevige houtskoolbarbecue, is de Boretti Barilo 2.0 de ideale keuze. Deze nieuwste toevoeging aan de populaire Barilo-serie is voorzien van verschillende verbeteringen en updates, waardoor het een onmisbaar gereedschap is voor elke BBQ-liefhebber.
Bij het upgraden van dit model heeft Boretti zich gericht op duurzaamheid en gebruiksgemak. Met vernieuwde scharnieren en een naadloos in het deksel geïntegreerde thermometer biedt het een verfijnde en gestroomlijnde gebruikservaring. De verbeterde poedercoating zorgt voor een extra beschermingslaag tegen roest en andere externe factoren, waardoor de levensduur van de barbecue wordt verlengd.
De Boretti Barilo 2.0 onderscheidt zich met name op het gebied van capaciteit. Met een royaal grilloppervlak van 87 bij 41 centimeter heb je voldoende ruimte om een feestmaal te bereiden voor een groep van ongeveer 16 personen. De combinatie van grillplaten en een bakplaat, allemaal vervaardigd uit duurzaam gietijzer, maakt het mogelijk om een breed scala aan gerechten te bereiden, allemaal perfect gegaard dankzij de uitstekende warmtebestendigheid van de platen.
Temperatuurregeling is een eenvoudige taak met de Boretti Barilo 2.0, voorzien van vier luchtgaten en een ingebouwde thermometer waarmee je de hitte nauwkeurig tot op de graad kunt regelen. Dit resulteert in consistent perfect gegaarde maaltijden, elke keer opnieuw.
Productspecificaties Boretti Barilo 2.0:
- Type barbecue: Houtskoolbarbecue
- Aantal personen: 16
- Diepte: 52 cm
- Breedte: 81 cm
- Hoogte: 104 cm
- Kleur: Grijs
- Materiaal: Metaal
- Gewicht: 31,2 kg
- Type metaal: Gepoedercoat staal
- Vorm: Rechthoekig
Met zijn royale grill oppervlak en verbeterde kenmerken biedt de Boretti Barilo 2.0 een uitstekende barbecue-ervaring voor iedereen die het beste zoekt in grote houtskool barbecues.
Beste kleine houtskool bbq: Weber Smokey Joe
Als het gaat om compacte en draagbare houtskoolbarbecues, staat de Weber Smokey Joe Premium bovenaan onze lijst met de beste houtskool bbq! Deze kleine maar krachtige barbecue is gemaakt met het oog op gemak en eenvoud. Hierdoor is het een prima keuze voor barbecue fanaten met weinig ruimte of voor degenen die graag onderweg barbecueën.
Een de punten die het meest opvallen van de Weber Smokey Joe is het lichte design, wat samen met het handige en compacte formaat zorgt er voor dat je deze bbq makkelijk verplaatst. Of je nu in een kleine tuin grilt of geniet van een barbecue in het park, deze barbecue is ontworpen om overal mee naartoe te nemen. De draagbeugel draagt niet alleen bij aan de draagbaarheid, maar fungeert ook als een deksel houder en windscherm, waardoor je de barbecue ergens anders weg kan zetten. Geen zorgen over opvliegend as of het wegwaaien van het deksel. Ideaal toch?
Ondanks zijn bescheiden formaat biedt de Weber Smokey Joe een solide en stabiele basis met drie poten en een gesloten ketel om te voorkomen dat hete as ontsnapt. Dit zorgt voor een veilige en plezierige grillervaring, zelfs in kleinere ruimtes. Het kookoppervlak, met een diameter van 37 centimeter, biedt voldoende ruimte om te grillen voor een groep van 1 tot 5 personen, waardoor het perfect is voor kleine bijeenkomsten of familiediners.
Productspecificaties Weber smokey Joe
- Type barbecue: Houtskoolbarbecue
- Aantal personen: 1 – 5
- Diepte: 37 cm
- Breedte: 37 cm
- Hoogte: 46 cm
- Diameter: 37 cm
- Kleur: Zwart
- Materiaal: Metaal
- Gewicht: 4 kg
- Type metaal: Geëmailleerd staal
- Vorm: Rond
Met handige functies zoals een ventilatierooster voor controle over de luchttoevoer en een meegeleverde briketten maatbeker, biedt de Weber Smokey Joe een uitstekende grill ervaring voor degenen die op zoek zijn naar een compacte en functionele houtskool barbecue.
Het aansteken van een houtskoolbarbecue kan op verschillende manieren, maar hier is een basisgids om je op weg te helpen:
Benodigdheden:
– Houtskool
– Aanmaakblokjes of aanmaakvloeistof
– Lange lucifers of een aansteker met een lange steel
– Barbecue starter of schoorsteenstarter (optioneel, maar handig)
Stappen:
1. Veiligheid eerst:
Plaats de barbecue op een stabiele ondergrond, weg van brandbare materialen en buiten bereik van kinderen.
Zorg ervoor dat de ventilatieroosters open zijn voor een goede luchtstroom.
2. Voorbereiding van de houtskool:
Plaats een laag houtskool in de barbecue. Je kunt meer houtskool toevoegen na het aansteken.
3. Plaats de aanmaakblokjes of gebruik aanmaakvloeistof:
Leg enkele aanmaakblokjes tussen de houtskool of besprenkel de houtskool met aanmaakvloeistof. Zorg ervoor dat je de aanwijzingen op de verpakking volgt.
4. Aansteken:
Steek de aanmaakblokjes aan met lange lucifers of een aansteker met een lange steel. Als je aanmaakvloeistof hebt gebruikt, steek dan de houtskool aan zodra de vloeistof is geabsorbeerd.
5. Laat de houtskool branden:
Laat de houtskool enkele minuten branden totdat de randen witgrijs zijn en bedekt met as. Dit geeft aan dat de houtskool heet is.
6. Verspreid de houtskool:
Verspreid de houtskool gelijkmatig over de bodem van de barbecue met behulp van een tang.
7. Wachten op de juiste temperatuur:
Wacht nog een paar minuten om ervoor te zorgen dat de houtskool gelijkmatig brandt en de barbecue de gewenste temperatuur bereikt.
8. Begin met grillen:
Nu kun je beginnen met het grillen van je favoriete gerechten!
Onthoud altijd de veiligheidsvoorschriften en houd de brandbestrijdingsmiddelen in de buurt. Gebruik indien nodig ovenwanten of tangen om de houtskool veilig te manipuleren.
Bij het kiezen van houtskool voor je barbecue zijn er verschillende opties beschikbaar, elk met zijn eigen kenmerken. Hier zijn enkele veelvoorkomende soorten houtskool die je kunt overwegen:
Briketten:
Briketten zijn samengeperste houtskoolblokken en bevatten vaak toegevoegde bindmiddelen. Ze branden over het algemeen langer en gelijkmatiger dan lump houtskool, waardoor ze goed geschikt zijn voor langzame, langdurige barbecuesessies. Briketten kunnen echter een beetje langer duren om aan te steken.
Lump houtskool:
Lump houtskool bestaat uit stukken verbrand hout en bevat geen bindmiddelen. Het brandt sneller en heter dan briketten, wat het ideaal maakt voor situaties waarin je snel hoge temperaturen nodig hebt, zoals bij het grillen van steaks. Lump houtskool kan echter sneller opbranden dan briketten.
Kokosnootbriketten:
Kokosnootbriketten worden gemaakt van kokosnootschalen en zijn een duurzamere optie. Ze hebben een schone verbranding en voegen een subtiele smaak toe aan het voedsel. Kokosnootbriketten hebben een redelijk lange brandtijd en zijn geschikt voor verschillende soorten barbecuegerechten.
Hardhout houtskool:
Houtskool gemaakt van hardhout, zoals eiken, esdoorn of hickory, kan een intense rooksmaak toevoegen aan je gerechten. Deze houtskoolsoort is geschikt voor langzaam roken van vlees of voor gerechten waarbij je een sterke rooksmaak wilt.
Gemengde houtskool:
Sommige merken bieden gemengde houtskool aan, waarbij verschillende houtsoorten worden gecombineerd voor een gebalanceerde smaak en brandtijd.
Bij het kiezen van houtskool is het belangrijk om rekening te houden met je specifieke behoeften en de gewenste kookmethode. Experimenteer met verschillende soorten om te ontdekken welke het beste bij jouw smaak en barbecuestijl passen.
Het schoonmaken van een houtskoolbarbecue is belangrijk om ervoor te zorgen dat deze goed blijft werken en hygiënisch is voor toekomstig gebruik. Hier zijn de stappen voor het schoonmaken van een houtskoolbarbecue:
Leeg de aslade:
Nadat je klaar bent met barbecueën en de kolen zijn afgekoeld, verwijder je de aslade of aspan onder de grill om overtollige as te legen. Dit helpt om de luchttoevoer naar de kolen te behouden.
Verwijder de houtskoolresten:
Als er nog onverbrande houtskoolresten in de grill liggen, kun je deze met een geschikte tang verwijderen en bewaren voor toekomstig gebruik, zolang ze niet zijn aangestoken.
Reinig de grillroosters:
Verwijder de grillroosters en borstel ze grondig schoon met een barbecueborstel om aangekoekt voedsel en vet te verwijderen. Je kunt ook een mild schoonmaakmiddel gebruiken als dat nodig is, maar zorg ervoor dat je de roosters goed afspoelt en droogt voordat je ze terugplaatst.
Controleer de luchtinlaten en -uitlaten:
Controleer de luchtinlaten en -uitlaten van de barbecue op eventuele verstoppingen. Zorg ervoor dat er geen as of vuil de luchtstroom belemmert, omdat dit invloed kan hebben op de temperatuurregeling.
Reinig de buitenkant:
Gebruik een vochtige doek of spons om de buitenkant van de barbecue schoon te maken. Vermijd agressieve reinigingsmiddelen, vooral als de buitenkant is geverfd of gecoat.
Controleer de aspan en vetopvangbak:
Controleer de aspan en vetopvangbak op resten. Leeg deze indien nodig en maak ze schoon om ophoping te voorkomen.
Opslag:
Als je de barbecue voor langere tijd niet zult gebruiken, zorg er dan voor dat deze volledig is afgekoeld en berg hem op een droge plaats op om roestvorming te voorkomen.
Door regelmatig je houtskoolbarbecue schoon te maken en te onderhouden, zorg je ervoor dat deze efficiënt blijft werken en dat je kunt genieten van heerlijke barbecuegerechten.
Geef een reactie